除了酒館服務生外，莫妮卡的另一個身分是舞者。王公貴族、富商巨賈無不為她迷人的舞姿傾倒。在社會名流的宴會上，她是最耀眼的一朵玫瑰。 莫妮卡本可以藉此走向上流社會，但她最終卻選擇留在酒館裡。追隨者們理所應當地認為，莫妮卡是希望將自己的舞姿展現給更多人看。 這位不受權勢金錢迷惑的女郎獲得了比以往更加熱烈的追捧。她從未向人透露過理由，偶爾被問起，也只是展顏一笑—— 「我認為鄉間小路上的野玫瑰更加濃豔芬芳。」