さまざまな東の酒の起源が書かれた宋翼中の著作物。3つカテゴリーと13種類の酒の原料と洗米、製麹、仕込み、火入れ、貯蔵などの工程と要諦を紹介している。
価値: 8000 Available:
Acquire: 料理の腕